Colorfullife
13Apr/11

Recept på begäran

Okej då, jag får väl lägga ut receptet på räkgrytan. Inte kan jag väl säga nej till den förfrågan heller. :) Sambon har hittat på receptet själv och passar det mig så passar det alla, så kräsen som jag är.

Ingredienser:
25 gr smör
2 msk curry
1 krm cayennepeppar
3 krm salt
2 krm vitpeppar
1 msk mjöl
5 dl grädde
1 dl chilisås (tomat, ej thai)
0.5 dl koncentrerad apelsinjuice
3 medelstora paprikor t ex 1 grön, 1 röd och 1 gul (minst en röd och max en grön)
400 gr skalade och tinade räkor
 
Skär paprikan i bitar.
Fräs kryddor och mjöl i smöret.
Häll på grädde, chilisås och apelsinjuice och låt koka upp.
Sänk värmen och låt det småkoka i 5 minuter.
Häll i paprikan och låt koka ytterligare 5 minuter.
Lägg till sist i räkorna och låt det koka upp så att räkorna blir varma och servera direkt. 
Serveras med ris.

Räkgryta

Kram

Intressant inlägg?

Prenumerare på vårat RSS?

Taggat under: Lämna en kommentar
Kommentarer (1) Trackbacks (0)
  1. Så gott det ser ut och låter! Sparar genast receptet och ska testa nån dag.


Leave a comment

Inga trackbacks ännu.